Cómo incorporar el jengibre a nuestra dieta
Existen diferentes maneras de consumir jengibre y aprovechar sus beneficios. A continuación, te mostramos algunas de las formas más comunes:
1. Infusión: Sin duda, la forma más popular de consumir jengibre es elaborando una infusión con su raíz. Para ello, podemos añadir una rodaja de jengibre fresco a agua hirviendo y dejarlo reposar unos minutos. Se puede endulzar con un poco de miel o estevia si se desea.
2. Smoothie: Otra forma de consumir jengibre es añadiéndolo a batidos de frutas y verduras. Una opción puede ser elaborar un smoothie de piña y jengibre, que además de resultar muy refrescante, también es perfecto para depurar nuestro organismo.
3. En polvo: El jengibre también se puede encontrar en polvo, lo que nos permite añadirlo a diferentes recetas y platos. Podemos espolvorearlo encima de macedonias de frutas, yogures, ensaladas, etc.
4. Entero: Por último, también podemos añadir el jengibre fresco rallado o cortado en trocitos pequeños a diferentes platos. Por ejemplo, podemos incorporarlo a salteados de verduras, guisos de carne o pescado, etc.
En definitiva, el jengibre es un superalimento con múltiples beneficios para nuestra salud. Incorporarlo a nuestra dieta puede ayudarnos a perder peso, fortalecer el sistema inmunitario, prevenir enfermedades cardiovasculares y respiratorias, entre otros. No obstante, siempre es importante consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en nuestra alimentación.